10款必吃的日式面包和三明治

10款必吃的日式面包和三明治

日本是亚洲中其中一个最受旅客欢迎的国家。有着多彩的节庆、传统、历史名胜、美景，以及美食，试问有谁不喜欢到日本去？而提到食物的话，日本可是其中一个在制作美食上最有热情和有创意的国家。「和食」(日本料理)更在2013年12月时被列入联合国教科文组织的世界文化遗产之中。当我们提到日本美食时，通常会想起寿司、刺身、饭以及拉面。然而，日本经济在受到愈来愈多外国的影响和全球化时，「洋食」(西方料理)已经成为日本美食中一个重要部分。

而西方文化对日本食物的其中一个影响就是带来了面包。据说面包是在16世纪时由葡萄牙人传到日本。不过因为当时有隔离令，所以直到江户时期时，因为当时要制作大量口粮给士兵，面包才进入到日本社会中。而因为二战后粮食短缺，面包就成为了日本国内的一种主要粮食。日本人在制作美食上有着无比创意，而日本面包是一个混合了洋食与和食的食物，令那里的面包特别美味又值得一试。以下就是10种大叔认为你不容错过的日本面包和三明治！

1、咖哩包(カレーパン)

咖哩是日本其中一种最受欢迎和最有名的食物。通常是配着饭成为「咖哩饭」(カレーライス)，但因为咖喱的高人气，面包店也开始制作有咖哩内馅的包。咖哩包通常是炸，但也有烤的版本，记得两款都试，选择你喜欢的一款。

2、炒面面包(焼きそばパン)

炒面是日本的面食，将面跟猪肉、蔬菜和炒面酱一起炒。它通常是主食或配菜，而另一个人气吃法就是拿来夹在热狗包之中制成三明治。

3、可乐饼面包(コロッケパン)

可乐饼是一种起源自法国的日本食物，是以免治肉碎、海鲜或蔬菜配土豆蓉或白酱，然后裹上面包糠去炸。可乐饼面包顾名思义就是将可乐饼夹在面包之中，香脆的可乐饼跟柔软的面包是绝配。

4、照烧汉堡/三明治(照り焼きバーガー/サンドイチ)

照烧是另一种日本料理，可以使用海鲜也可以用肉类，加上照烧酱烹调即成。照烧鸡三明治是在便利店和超商最常找到的一种。你可以在便利店找到照烧汉堡，甚至有名的速食店如麦当劳也有发售这款汉堡。

5、明太子包(明太子パン)

明太子是一种以盐醃过的鱼子，在日本很有名。它通常作为配菜，也可以单吃，或是配饭团或饭。而明太子包则是将明太子加在法式长棍面包或吐司上，通常明太子会混入美乃滋才涂上面包，那滋味会让一吃便爱上。

6、香肠包(ソーセージロール)

当你到便利店、超商，或者日本的面包店时，都总能够找到香肠包。虽然这是来自西方国家的面包款式，日本香肠所使用的材料会配合当地人的口味，所以有着独特的日式风味。

7、豆沙包(あんぱん)

豆沙包是一种有红豆蓉内馅的面包。红豆蓉在各种日式甜点和小吃中都会用到，是日本其中一种传统食物。

8、泡芙(シュークリーム)

泡芙是另一种来自西方国家的美味小食和甜点。泡芙最初是从法国的糕点店而来，然后在日本受到欢迎，所以现在于日本到处都能找到。

9、蜜瓜包(メロンパン)

另一种日本的有名面包是蜜瓜包。它其实不是蜜瓜味，但因为看来像是一个蜜瓜所以得名。

10、水果三明治(フルーツサンドイチ)

水果三明治，在日语又简称「フルーツサンド」(fruitsando)，就是用方包(食パン)夹着新鲜水果和生奶油。通常会使用草莓和奇异果去制作，但也有使用其他水果，如香蕉、桃子、梅类等等。如果你是一个喜欢美食的旅客的话，到访日本时就记得尝尝这些日式面包了。有甚么要比美食更能让你的旅程变好？

TAG标签：