高血压饮食调养你做对了吗？

高血压饮食调养你做对了吗？高血压特殊人群主要包括老年高血压患者、妊娠高血压患者和儿童高血压患者。他们所处的生理阶段不同，对于他们的饮食安排，既要有良好的降压效果，又要适宜他们自身的生理需要。一、老年高血压患者的饮食调养高血压是老年常见疾病之一，随着人均寿命的延长，老年高血压患者也相继增多。高血压是导致冠心病和脑血管病的主要危险因素，因此，老年高血压患者的饮食调养至关重要。①限制钠盐。老年高血压患者对饮食中的盐比其他人群更敏感，每天摄入5克以下是必要的，严重时应控制在3克以下；用盐腌制的食物如酱菜、腐乳、咸鱼、腊肉、腊肠等不宜吃。②适量进行体力活动。老年高血压患者应坚持有规律地进行轻度体力活动，提倡每天进行了20~30分钟慢步走，可适当增加活动量，帮助减轻体重，有利于降低血压。③饮食结构调整。老年高血压患者要控制脂肪摄入量，烹调食物尽量选择植物油，少用动物油。忌吃得过饱，不利于消化；忌吃辛辣、刺激、油腻的食物及高胆固醇食物，如肥肉、各种动物性油动物内脏、鱼子等。应多吃水果和蔬菜，尤其是深色蔬菜，其中含丰富的钾盐，可阻止血压升高，有利于对血压的控制；适当食用海带、紫菜、海产鱼类等。④戒烟，节制饮酒，适量饮茶。戒烟可有效预防多种并发疾病；过度饮酒会增加脑卒中的危险；大量饮酒者，可能在突然戒酒后出现血压升高，故戒酒不宜突然停止，以逐步减量为宜；适量清淡饮茶对老年高血压患者有益无害。二、妊娠高血压患者的饮食调养妊娠高血压患者的膳食调理主要是围绕着有利于消肿、降压、增加蛋白质和通便等原则来展开。①控制食盐的用量。妊娠高血压患者菜肴要清淡，食盐每天限制在2克左右。如果患者浮肿严重，尿量过少，可采用无盐饮食，除了烹调时不加食盐外，各种含盐食物，如咸菜、酱豆腐、火腿、咸肉、腊肠、咸面包都不宜食用；海味食品如海带、海蜇等，也应尽量少吃或不吃。②控制水分摄入。每天饮水量不超过1000毫升，包括茶水、汤汁等。③补充优质蛋白质。妊娠高血压患者要按照每日每千克体重摄入23克的原则来补充蛋白质。最好能多选择一些优质的动物蛋白质，如乳类、瘦肉类、鱼虾类等。蛋黄中胆固醇含量高，孕妇每天吃1个便可。④多食用蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维和维生素，如西红柿、橘子、鲜枣等中含有较多的维生素C。不仅可以润肠通便，还能提高患者免疫力。⑤适当吃具有利尿作用的食物。如冬瓜、西瓜、葫芦、茄子、玉米、赤小豆、绿豆和鲫鱼等。⑥限制食用会刺激肾脏、增加肾脏负担的食物。孕妇不宜饮用含有酒精的各种饮料，菜肴中也不要用含酒精的调味品；不宜食用辛辣的调味品，以及含挥发油、辣素、草酸多的各种蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜、大蒜、蒜苗、香椿芽、洋葱等；过浓的鸡汤、肉汤、鱼汤，经代谢后可产生过多的尿酸，加重肾脏的负担，因此也不宜吃。⑦避免食用高胆固醇食物。如果患者在怀孕前就有高血压史，为防止出现血脂异常，还应避免食用高胆固醇食物，如鱼子、鱿鱼、脑髓、肥肉和动物内脏等。

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