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【新闻】北京蔬菜供给偏紧价格整体上涨尖椒上涨最冒尖蔬菜十裂葵

发布时间:2020-10-19 06:22:40 阅读: 来源:果树厂家

北京:蔬菜供给偏紧价格整体上涨尖椒上涨最冒尖蔬菜

蔬菜价格还在上涨,近期尤以尖椒涨得猛。新发地市场统计数据显示,目前尖椒批发价为每斤1.4至1.8元,周环比上涨33.33%。

新发地市场统计部刘通介绍,尖椒价格上涨的原因有两个:其一是目前上市的尖椒全部是产自山东日光温室大棚的,在气温下降以后,尖椒的生长速度放缓,产量有所下降;另外一个原因是南方产区的尖椒还没有形成批量上市条件。据新发地市场的商户反映,今年南方地区尖椒的种植面积是下降的,一部分种植尖椒的地块改种了螺丝椒。同时,受到天气的影响,广东、海南尖椒的上市期也有所推迟。

不仅尖椒价格上涨,蔬菜平均价格也在上涨。目前,新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤2.60元,比上一个统计周期上涨4%。刘通表示,近来菜价继续小幅上涨,主要还是季节性因素——北方大棚生产的蔬菜,在气温逐渐下降以后,价格出现小幅上涨;冬储菜随着储存的时间延长,储存费用、损耗都有所增加;产自南方产区的蔬菜上市量逐渐加大,反季节蔬菜占比增加,也拉动菜价走高。

刘通称,近期南方蔬菜仍然是供应的短板,一旦南方蔬菜大量上市,多个品种的价格环比是会出现下降的。据新发地市场的商户预判,今年元旦前后,南方产区蔬菜在北京市场的占比会进一步提高,蔬菜供应偏紧的局面会得到比较明显的改观。

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