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泰国冷冻水果首次进国内超市-【新闻】毛枝青冈

发布时间:2021-04-20 13:43:40 阅读: 来源:果树厂家

泰国冷冻水果首次进国内超市

“榴莲经过冷冻后口感更像冰激凌。”昨天,泰国冷冻水果首次进入超市,请市民品尝凉软爽口的冰榴莲。

目前,市场上销售的带皮榴莲在泰国下树时成熟度只有50%-60%,然后经过长途运输到中国,在运输过程中渐渐成熟,有的甚至到中国后还要在库里放几天,才能成熟销售。

据介绍,榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,具有“水果之王”的美称。冷冻榴莲更是采用95%以上成熟度的榴莲取肉迅速冷冻而成,******限度的锁定并保持其营养价值。采用从泰国工厂到超市柜台全链条冷冻运输技术,整个过程货物都保持在零下18摄氏度,开创了国内第一条水果的冷冻运输链。

据了解,泰国冷冻水果在永辉超市鲁谷店、恒基店、双桥店等8家超市试点销售,随即推广到其他超市。记者还了解到,冷冻芒果、冷冻山竹等水果也会先后上市。

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