教你3道桂花美食做法,甜到心坎里
发布时间:2022-07-07 14:31:34
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来源:果树厂家
教你3道桂花美食做法,甜到心坎里
桂花开放的时候经过树下总能闻到一股淡雅甜蜜的花香,让人心旷神怡,不过很多人都还不知道,这桂花还能做成美食哦,今天给大家带来3种桂花美食做法,希望大家喜欢。
一:糖桂花
食材:干桂花、冰糖
做法:
1、玻璃瓶洗净,用开水消毒后晾干
2、在碗中放入冰糖,加水,放到微波炉里高火转三分钟
3、拿出来后再搅拌一下
4、如果冰糖都融化了就再加一些冰糖
5、若没融化继续高火转三分钟,重复这一步骤
6、一共加热约十分钟,将冰糖融化成糖浆
7、把桂花撒到消毒好的玻璃瓶里,倒入糖浆
8、再放一层桂花,再倒糖浆,直到放完
9、晾凉后放进冰箱内保存,两天后即可食用
二:桂花糯米枣
食材:桂花酱、红枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻
做法:
1、红枣洗净后去核,用温水浸泡半小时左右,捞出沥干
2、用刀在每个红枣中间切一个小口,但注意不要完全切开
3、取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团
4、和好的面团揪成小剂子,搓成条状
5、把糯米条分别夹进大枣中,用手捏合
6、放入蒸锅中,蒸制约十二分钟后关火
7、用温水将蜂蜜、桂花酱调匀
8、和熟芝麻一起淋在糯米枣上即可
三:桂花山药条
食材:桂花酱、山药、冰糖
做法:
1、山药去皮后洗净,用热水冲洗掉多余的黏液,切成条状
2、锅内烧开水,放入冰糖与山药
3、大约煮十分钟左右关火
4、将山药捞出,装盘,淋上桂花酱即可
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